L’abeille en chocolat du Venezuela butine pour récolter la victoire

En 2013, Peggy Dehout décrochait la troisième place du Prix Goût et Santé MAAF , concours national récompensant les artisans de bouche et la qualité nutritionnelle de leurs aliments. Sept ans plus tard, la patronne de la boulangerie-pâtisserie Le Venezuela, à Keskastel, retente l’expérience avec une ambition plus gourmande, la victoire. Elle a franchi la première étape avec succès. « J’ai envoyé le dossier fin avril et j’ai appris que j’avais été sélectionnée fin mai », indique-t-elle. Sur environ 70 candidatures, elle fait ainsi partie des douze encore en lice, avec trois compétiteurs répartis dans quatre catégories : recette à emporter, recette à conserver, recette salée et recette sucrée.

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