L’ambassade du Vietnam au Venezuela, en collaboration avec « Heladería 1000 sabores » – un glacier aux 1000 saveurs – dans l’État de Mérida, a récemment organisé un événement pour présenter « La crème glacée de Hanoï » (Helado Hanoi) afin de promouvoir davantage la cuisine vietnamienne.

Lors de l’événement, l’ambassadeur du Vietnam au Venezuela, Lê Viêt Duyên, a exprimé son désir de relier les cultures et les peuples, ainsi que de renforcer l’amitié traditionnelle entre les deux pays.

Da Silva, propriétaire de Heladería 1000 sabores qui a remporté à deux reprises le record Guinness du plus grand nombre de saveurs de crème glacée au monde en 1991 et 1996, a déclaré qu’elle espérait coopérer avec la Chambre de Commerce Venezuela – Vietnam (CAVENVIET) pour ouvrir un système de restaurants de promotion de la cuisine vietnamienne ainsi que des crèmes glacées de Hanoï à Caracas et dans les États du Venezuela.

La présence de crèmes glacées vietnamiennes, à base de haricots verts, dans le célèbre glacier devrait contribuer à promouvoir la cuisine vietnamienne auprès des locaux et des touristes internationaux, et rendre l’image du Vietnam de plus en plus proche de la vie quotidienne des Vénézuéliens.

Source : La crème glacée de Hanoï rafraîchit l’été au Venezuela – Le Courrier du VietNam